今天是孩子這學年最後一天上課,✅
Sidney自己也在昨天完成八堂台式九宮格麵包教學!✅
一整個覺得要放大假的心情,很開心!💕
昨天在教室準備課程時,發現了還沒放上網販售的烙印模們!
當時就決定下課後一定要來看看有沒有我可以補的新烙印模!
很開心,挑到幾個我想要的!😍
帶回家後就滿心期待地要開始使用它們!
今天就用呂昇達老師上周分享的杯子蛋糕比例製作了幾個小杯杯,
也順便試試烙印模,
也嚐嚐前幾天買到的Baileys鮮奶油,
這款鮮奶油這陣子一直在超市冷藏區看見,但一直都沒有下手,
這幾天突然想帶它回家,今天跟杯杯搭配在一起!
真後悔沒有早點將它帶回家,
超級美味!😍
使用時我是沒有再加砂糖,就帶點非常淡的甘甜,鮮奶油本身就已5-6分發了,我今天再攪打一下至可以擠花狀態!
另外,
一直很想製作的可頌麵包,
也趁著孩子放假之前趕緊來製作!
坦白說,可頌在我這兒,有非常多店家在販售,
只是因為這陣子常常看見帶點色彩感的視覺系可頌,讓我超級好奇的!
覺得外型好可愛!🥰
所以趕緊來試試,
好久沒製作可頌了!
這次依舊使用野上師傅的食譜書比例來製作😉
Search